Son yıllarda Avrupa genelinde kadın girişimcilerin yükselişi dikkat çekiyor. Bu başarı öykülerinden biri de Almanya’nın Münih kentinde hayata geçen VITAL Market’e ait. Erzincanlı iş kadını Canan Fırat tarafından geçtiğimiz yıl Ekim ayında Münih Riem Arcaden kompleksinde açılan VITAL Market, kısa sürede sadece Türk değil, her milletten müşterinin uğrak noktası haline geldi.
Modern marketçilik anlayışını, Anadolu’nun geleneksel lezzetleriyle harmanlayan Fırat, raflara sadece ürün değil, aynı zamanda kültür yerleştirdiklerini söylüyor. Hızlı alışveriş yapmak isteyenlerden sabah kahvaltısını marketin içinde yapmayı tercih edenlere, akşam yemeği için taze et ya da baklava almak isteyenlere kadar geniş bir müşteri kitlesine hitap eden VITAL Market, farklı ihtiyaçlara tek çatı altında çözüm sunuyor.
Canan Fırat, bu başarıyı tesadüf olarak görmüyor. Özellikle kaliteli ve güvenilir ürün seçimi konusundaki hassasiyetiyle dikkat çekiyor. Bu noktada SUNTAT markasına ayrı bir parantez açıyor: “Almanya’da elbette çok market var. Ama ben istedim ki bizim raflarımızda Anadolu damak tadı da yer alsın. SUNTAT ürünlerinin hem paketlemesi hem de lezzeti aradığım kaliteyi karşılıyor. Alman müşterilerin bu ürünlere ilgisini gördükçe gelecek için umutlarım daha da artıyor,” diyen Fırat, markanın kendileri için sadık müşteri kitlesi oluşturma konusunda da önemli rol oynadığını vurguluyor.
VITAL Market’in başarısı, göçmen kökenli kadın girişimcilerin Almanya’daki ekonomik hayata sunduğu katkının somut örneklerinden biri olarak öne çıkıyor. Canan Fırat, hem kadın girişimcilere ilham veriyor hem de Anadolu kültürünü Avrupa raflarında yaşatmayı başarıyor.
