Beslenme; büyüme, yaşamın sürdürülmesi ve sağlığın korunması için besinlerin kullanılmasıdır. Beslenme insan gereksinimlerinin başında gelir.

Beslenme ağız zevki ve alışkanlıkların ön plana alınarak, karın doyurmak için yemek içmek değildir. Bilimsel anlamda beslenmenin tanımı yeterli ve dengeli beslenme terimiyle açıklanır.

Yeterli ve dengeli beslenme; kişinin yaşına, cinsiyetine, çalışma ve özel durumuna (gebe, emzikli, sporcu gibi) göre ihtiyacı olan enerjiyi ve her tür besin öğesini yeterli miktarlarda sağlayabilmek, kişinin alışkanlıklarına ters düşmemek, vücutta en elverişli şekilde kullanılması için 3-5 öğünde dengeli olarak tüketmektir.

 Kaynak: www.tibbisifalibitkiler.com